Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce
![Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [0]](https://gomagcdn.ro/domains3/antiquacaffe.ro/files/product/medium/brasile-santos-fancy-guaxupe-dulce-290111.jpeg "Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [0]")
![Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/antiquacaffe.ro/files/product/medium/brasile-santos-fancy-guaxupe-dulce-090131.jpg "Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [1]")
![Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/antiquacaffe.ro/files/product/original/brasile-santos-fancy-guaxupe-dulce-290111.jpeg "Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [1]")
![Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [2]](https://gomagcdn.ro/domains3/antiquacaffe.ro/files/product/original/brasile-santos-fancy-guaxupe-dulce-090131.jpg "Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce – Cafea de origine 100% Arabica | Antiqua Caffe [2]")
Cafeaua Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce 100% Arabica, din regiunea Minas Gerais, una dintre cele mai renumite zone de cultivare a cafelei din Brazilia. Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce este o cafea echilibrată și dulce, cu note fine de ciocolată și caramel, completate de un corp catifelat și un postgust delicat, ușor ciocolat.
Prăjită cu grijă pentru a evidenția naturalețea aromelor și dulceața specifică procesului natural. Această cafea este ideală pentru cei care preferă o ceașcă rotundă, moale, fără aciditate puternică, dar cu un gust plin și consistent, tipic cafelelor braziliene de înaltă calitate.
- Descriere
- Review-uri (0)
Note de ciocolată și caramel, corp catifelat și gust dulce echilibrat
Cafea 100% Arabica provenită din regiunea Minas Gerais, situată în sud-estul Braziliei, la o altitudine de 800 - 1000 m, unde clima caldă și solul bogat în minerale oferă condiții ideale pentru cultivarea cafelei. Brasile Santos Fancy Guaxupé Dulce este o cafea echilibrată, cu gust dulce, corp catifelat și un postgust ușor ciocolat. Procesarea naturală păstrează dulceața naturală a fructului și conferă o aromă bogată și rotundă.
Origine și Regiune
• Țară: Brazilia
• Regiune: Minas Gerais
• Altitudine: 800 ~ 1000 m
• Specie: 100% Arabica
• Clasificare: Fancy Guaxupé Dulce 17/18 (boabe de calibru mare)
• Procesare: Naturală (uscarea fructului integral, pentru dulceață și corp bogat)
Profil Aromatic și Gustativ
• Arome predominante: Ciocolată, caramel
• Note secundare: Nuci, miere
• Aciditate: Scăzută, echilibrată
• Corp: Mediu spre plin, catifelat
• Postgust: Dulce, ciocolat, persistent
Metode de preparare recomandate
• Espresso: Evidențiază corpolența și dulceața naturală a boabelor
• Filtru (V60, Chemex): Scoate în evidență notele de caramel și ciocolată
• Presa franceză: Scoate în evidență corpul catifelat și aromele dulci de ciocolată
• Moka pot / Ibric: Aromă intensă, postgust lung și plăcut
Recomandari
